ビタミネ





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かぼちゃ


1.かぼちゃ1個当たりの重さ
2.かぼちゃ(可食部100g)に含まれるビタミン・ミネラル



かぼちゃ1個当りの重さ
かぼちゃ1個当たりの重さは約1000gで、可食部重量は900gです。


かぼちゃ(可食部100g)に含まれるビタミン・ミネラル

栄養素 単位
ビタミンA レチノール 0 μg
α-カロテン 17 μg
β-カロテン 3900 μg
クリプトキサンチン 90 μg
β-カロテン当量 4000 μg
レチノール当量 330 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE α-トコフェロール 4.9 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.3 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 25 μg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.09 mg
ナイアシン 1.5 mg
ビタミンB6 0.22 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 42 μg
パントテン酸 0.62 mg
ビオチン 1.7 μg
ビタミンC 43 mg


栄養素 単位
ナトリウム 19 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 25 mg
リン 43 mg
0.5 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン 0.13 mg
ヨウ素 - μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 5 μg


(他の食品と比較して多めに含まれている成分は太字で表示してます。)


※日本食品標準成分表2010より







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