ビタミネ





ビタミントップ  ビタミンコラム  水溶性ビタミン  脂溶性ビタミン
サイトマップ
脂溶性ビタミン




ビタミンEの多い食べ物

ビタミンEを多く含む食品
ビタミンE(α-トコフェロール)を効率的に取るには多く含む食品を把握しておくことが大切です。ビタミンEを多く含む食品には、ひまわり油や米ぬか油、大豆油などの植物油、アーモンドやひまわりの種などの種実類、小麦胚芽などが上げられます。


油脂類

食品名 mg/100g 食品名 mg/100g
ひまわり油 38.7mg とうもろこし油 17.1mg
綿実油 28.3mg 大豆油 10.4mg
サフラワー油 27.1mg マーガリン 15.1mg
米ぬか油 25.5mg なたね油 15.2mg


種実類

食品名 mg/100g 食品名 mg/100g
アーモンド 31.0mg ひまわりの種 12.0mg
ヘーゼルナッツ 17.8mg 落花生 10.6mg


茶類

食品名 mg/100g 食品名 mg/100g
煎茶 64.9mg 玉露 16.4mg
抹茶 28.1mg
※茶葉、粉末での含有量です。


魚類

食品名 mg/100g 食品名 mg/100g
すじこ 10.6mg いくら 9.1mg
からすみ 9.7mg うなぎ 7.4mg
キャビア 9.3mg たらこ 7.1mg


その他

食品名 mg/100g 食品名 mg/100g
小麦胚芽 28.3mg マヨネーズ 14.7mg



※五訂増補食品成分表より






ページTOPへ








since 2003/07/21
Copyright(C)2003 kain All Rights  Reserved